О нас

Компания Ćipranić D.O.O. (ООО Чипранич) была основана 18.03.2009 года, а ее владельцем и директором является Борис Чипранич.

Головной офис компании находится в Никшиче.

На этой территории, принадлежащей компании, площади 480га, находятся козья ферма и молочный завод Monte Goat.

Ферма была открыта в 2015 году, когда после строительства фермы с использованием современных технологий, импортировали 280 высококачественных коз Альпийской породы с полными подтверждающими документами о происхождении, генетике и здоровье коз. В 2017 году, в первый раз в нашем регионе импортировали еще 43 высокопродуктивных коз породы Мурсияна.

Время в период покоя всех коз и их репродукции организовано так, что ферма производит определенное количество молока в течение всего года. Таким образом, практически нет «сухого сезона» и молоко перерабатывается в течение всего календарного года.

В том же комплексе, был построен молочный завод в 2016 году. Завод построен в соответствии с самыми современными стандартами и технологиями, молочный завод Monte Goat полностью автоматизирован и имеет вместимость 4000 литров / смену.

Молоко из фермы перекачивается по трубопроводу в завод (закрытая система), что обеспечивает самое короткое время от добычи до переработки молока.

В молочном заводе производится продукция самого высокого качества в соответствии с собственной технологией зашиты.

Молочная компания Monte Goat оснащена самым современным технологическим оборудованием, которое обеспечивает высочайшее качество всех продуктов.

В 2016 году начала работать ферма коров с 25 высокпродуктовными коровами породы Braunvieh, из молока которых производятся сыр Гауда и белый сыр.

В настоящее время ведется строительство свиной фермы и маленькой скотобойни для переработки и сушки козьего мяса, телятины, мяса говядины и свинины.

Этим закроется весь цикл производства и переработки молока и мяса.